夏天身体代谢旺盛，阳气处于最盛的湿气，身体通过排汗来调节体温，才可以适应夏季的暑热。夏天多吃一些可以生津止渴、清热解毒、益气养阴的食物。夏天天气炎热，人的情绪比较容易变得烦躁，这点要好好调节以外，也应该注意脾胃的调养。
夏天饮食调养原则
1、少吃肥甘油腻
炎热的夏天，本身食欲也减少不少，这个时候的饮食原则要讲究清淡。清淡是指，少油、少盐、少糖与少刺激性食物。夏天温度非常高，稍微一动，就比较容易出汗，身体也比较容易出现缺水的状况，假如饮食盐分过多的话，轻度的会脱水，血压处于异常状况，紧急的话则会干扰到心血管健康。
假如肥腻、辛辣食物吃多的话，就会损伤到脾胃，因发炎一些疾病。甜食吃太多的话，则容易致使高血脂症或是肥胖，与糖尿病。夏天啤酒、烧烤、小龙虾非常是受青睐，但应该注意了，要慎吃或者是少吃不吃，防止留下一些疾病的隐患。
2、多食清热利湿食物
夏天阳气处于旺盛的阶段，天气闷热加上雨水多，不止是湿气比较重，病毒和细菌更容易滋生，容易出现消化道疾病与皮肤过敏的现象。而且，在暑热湿气重的夏天里，容易疲惫、抑郁、头部发沉发重、胸口闷、胃口不好等状况。可以多吃一些可以清热和利湿的食物，比如红豆粥、荷叶粥、绿豆粥等，或者是用莲叶、冬瓜、薏米等一块煮汤喝。
3、适当增加碱性食物
炎热的夏季，比较容易流汗，身体的盐与钾离子也会流失，身体就会出现酸多碱少的状况。假如想要保持体内正常的ph值，那样就要适合的多吃一些碱性食物，比如冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等，不仅能够保持身体的酸碱平衡，还可以防暑、祛湿、缓解疲劳、提神醒脑等。
另外，夏天多吃一些瓜类的蔬菜，这类蔬菜的含水量非常高，大都在百分之九十以上，除去对身体酸碱平衡有利以外，还具备降血压、保护血管有哪些用途。
4、多吃杀菌蔬菜
大家了解，夏天是肠胃疾病高发的季节，多吃一些杀菌蔬菜，可以预防疾病。比如洋葱、大蒜、大葱等。这类蔬菜都含有杀菌素，对于一些细菌、病毒等具备破坏和抑制有哪些用途。
夏天养生吃那些好
1、夏天养生吃鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉,从中医热者寒之的治病原则看,特别合适体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。除此之外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴，鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功，鸭同海带炖食,能软化血管、减少血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
2、夏天养生吃西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明,多吃西红柿可防晒。假如天天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将降低40%。科学家觉得,这可能是番茄红素在起着主要有哪些用途。
3、夏天养生吃西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民间又叫寒瓜,是瓜类中清暑解渴的最佳选择。西瓜营养十分丰富,含有人体所需的多种营养价值。因其含有96.6%的水分,能补充夏季人体散失的很多水分。因此民间有天天半个瓜,酷暑能算什么的说法。夏季出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。
4、夏天养生吃火龙果
火龙果富含花青素可以抗自由基、抗衰老，富含植物白蛋白能解毒，还富含钾元素能辅助将血压。火龙果的小黑子营养很丰富,含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龙果。
5、夏天养生吃绿豆
绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常见的消暑与解毒良药,夏天常吃绿豆粥消暑养胃最好。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等所有草木金石及酒食中毒,很多饮服绿豆,均有拯救用途。
6、夏天养生吃苦瓜
苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治用途。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫多肽|P类似胰岛素的物质,有降糖效果,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏天大众喜欢的蔬菜。（参考网站：快资讯）
